Frokost, a la carte
Serveres mellem 11.30 – 16.00
-
Pinenhus stjerneskud 228,-
med pandestegt fladfisk, rejer, røget fisk, salat, dressing og asparges
-
Pariserbøf 228,-
på smørstegt brød med rødbeder, løg, kapers, peberrod, pickles samt æggeblomme (20 min.)
-
Pinenhus burger 228,-
i brioche bolle, pommes frites og urtemayo (hakkebøf, burgerdressing, agurkerelish, syltede rødløg, bacon, blandet salat)
-
Limfjords burger 228,-
i brioche bolle med pommes frites og urtemayo (panko paneret hvidfisk, agurkerelish, sylt, blandet salat, dressing)
-
Moule frites 178,-
hvidvinsdampede blåmuslinger serveret med blandede urter pommes frites og urtemayo
-
Oksefilet 180 g 198,-
med fritter, bearnaisecreme, sprødstegte grøntsager serveret med friske cruditer fra grønt børsen
-
Svampetoast 188,-
Cremet svampestuvning på sprødt brød med serrano (modnet 12 måneder) toppet med friskrevet Thise ost og sæsonens sylt
-
Cæsar salat 178,-
med sprødstegt kylling, bacon, brød croutoner og frisk cæsar dressing
Frokost, smørrebrød
Serveres mellem 11.30 – 16.00
-
Christians Ø sild 99,-
med karrysalat, kapers og rødløg
-
Æg og rejer 109,-
med mayo, citron, agurk og tomat
-
Pandestegt fiskefilet 119,-
med remoulade og citron
-
Pandestegt fiskefilet 119,-
med mayo, rejer og citron
-
Kartofler 99,-
med mayo, sprødstegt bacon, syltede rødløg og løgringe
-
Roastbeef 109,-
med peberrod, ristede løg og remoulade
-
Rejer på hvidt brød 128,-
med mayo, agurk, tomat og citron
Forretter
-
Kæmpe rejer 158,-
serveret i varm olivenolie fyldt med hvidløg, chili og krydderurter
-
Confiteret svinebryst 158,-
serveret med peberrodscreme, tapioka chips tag og sprøde crudite
-
Cremet buratta 158,-
serveret med marinerede grillet tomat med basilikum creme, syltede æbler dertil rugbrødschips og sprøde urter
Til alle forretter serveres der hjemmebagt brød og smør
Hovedretter
-
Schnitzel 298,-
pommes saute, ærter, wienerdreng, skysauce
-
Lynstegt tun 298,-
serveret med kimchi, cremet perlebyg fyldt med sæsonens friske grøntsager, urter og soya/dashi glace fyldt med sesam
-
Stort luksus Pinenhus Stjerneskud 298,-
med smørstegt rødspætte filet, syltede asparges, rejer, hjemmerøget peberlaks, salat og dressing
-
Lammekrone vendt i urtepanade 298,-
serveret med sæsonens grønt, pommes Anna dertil en cremet sauce Choron
-
Cremet urtepesto 298,-
med frisk pasta, lynstegte svampe, sæsonens friske grøntsager og sprøde tapioka chipa
Til alle hovedretter medfølger dagens friske grønt fra grønthandleren
Steak
Til alle steaks medfølger dagens friske grønt fra grønthandleren
Desserter
-
Cheesecake 148,-
med sprød kiksebund, cremet midte og frisk rabarber gele på toppen dertil sprød crumble og frisk rabarber/citrus sorbet
-
Gateau Marcel 148,-
serveret med sprød marengs, skovbær coulis og cremet vaniljeis
-
Citrus trifli 148,-
fyldt med lemon curd, brændt marengs, sprød marcipan crumble, citrus stykker, friske bær og cremet vaniljeis
Vælg 2 eller 3 retter
(dog ikke steak)
Hovedretter
Serveres til børn under 10 år
Alle hovedretter serveres med gulerødder, agurk og tomat.
Desserter
Serveres til børn under 10 år
Har du spørgsmål eller ønsker du at høre mere om ophold på vores hotel?
Udfyld kontaktformularen med en kort beskrivelse af dit behov, så vender vi hurtigt tilbage til dig.
Du er også altid velkommen til at ringe til os – vi tager gerne en uforpligtende snak og finder den bedste løsning til dig.
Henvendelser besvares inden for to hverdage.