Frokost, a la carte
Serveres mellem 11.30 – 16.00
-
Pinenhus stjerneskud 228,-
med pandestegt fladfisk, rejer, røget fisk, salat, dressing og asparges
-
Pariserbøf 228,-
på smørstegt brød med rødbeder, løg, kapers, peberrod, pickles samt æggeblomme (20 min.)
-
Pinenhus burger 228,-
i brioche bolle, pommes frites og urtemayo (hakkebøf, burgerdressing, agurkerelish, syltede rødløg, bacon, blandet salat)
-
Limfjords burger 228,-
i brioche bolle med pommes frites og urtemayo (panko paneret hvidfisk, agurkerelish, sylt, blandet salat, dressing)
-
Moule frites 178,-
hvidvinsdampede blåmuslinger serveret med blandede urter pommes frites og urtemayo
-
Oksefilet 180 g 198,-
med fritter, bearnaisecreme, sprødstegte grøntsager serveret med friske cruditer fra grønt børsen
-
Clubsandwich 198,-
med sprødstegt kylling, bacon, ananas, karrydressing, blandet salat, og pommes frites med mayo
-
Cæsar salat 178,-
med sprødstegt kylling, bacon, brød croutoner og frisk cæsar dressing
-
Rørt tatar 218,-
med frisk salat, revet Thise ost, dagens sylt og sprøde pommes frites med mayo
Frokost, smørrebrød
Serveres mellem 11.30 – 16.00
-
Christians Ø sild 99,-
med karrysalat, kapers og rødløg
-
Æg og rejer 109,-
med mayo, citron, agurk og tomat
-
Pandestegt fiskefilet 119,-
med remoulade og citron
-
Pandestegt fiskefilet 119,-
med mayo, rejer og citron
-
Kartofler 99,-
med mayo, sprødstegt bacon, syltede rødløg og løgringe
-
Roastbeef 109,-
med peberrod, ristede løg og remoulade
-
Rejer på hvidt brød 128,-
med mayo, agurk, tomat og citron
Forretter
-
Håndrørt med omhu 158,-
Rørt håndskåret tatar, æggeblomme creme, piment espelette mayo, dagens sylt, sprødt og frisk revet ost fra Thise
-
Havets lille perle 158,-
Rimmet kammusling med lime serveret i egen skal, fyldt med kærnemælkssauce skilt med karseolie, saltede cashewnødder, urtemarinerede agurker og sprød salat
-
Gazpacho på besøg 158,-
Gazpacho suppe serveret med friske cherry tomater og brødcroutoner
Til alle forretter serveres der hjemmebagt brød og smør
Hovedretter
-
En gammel kending 298,-
Schnitzel pommes saute, ærter, wienerdreng, skysauce
-
Flad- men fuld af charme 298,-
Pandestegt fladfisk med nye danske kartofler vendt i urter, sommergrønt. grillet citron og urtesauce
-
Det smager jo altid godt 298,-
Stor luksus Pinenhus stjerneskud med smørstegt rødspætte filet, syltede asparges, rejer, hjemmerøget peberlaks, salat og dressing
-
Grilmesterens favorit 298,-
Grillet skaftkotelet marineret i miso serveret med grovfritter, dagens friske sommergrønt og lys æble fume sauce
-
Polenta på eventyr 298,-
Friteret polenta serveret med sukkerærter, frisk sømmergrønt, sylt sort olivenpure og urtesalat
Til alle hovedretter medfølger dagens friske grønt fra grønthandleren
Steak
Til alle steaks medfølger dagens friske grønt fra grønthandleren
Desserter
-
Rabarberdrøm 148,-
Rabarber consomme serveret med sprød citron marengs, marinerede bær og hvid chokolade is
-
Tarte tatin på blommekurs 148,-
Blomme tarte tatin fyldt med portvin glace serveret med syltede bolmmer, friske blommer og marcipan is
-
Rystede ribs og røde fristelser 148,-
Marinerede sommerbær serveret med rysteribs, sabayonne sauce, hindbærsorbet og sprødt
Vælg 2 eller 3 retter
(dog ikke steak)
Hovedretter
Serveres til børn under 10 år
Alle hovedretter serveres med gulerødder, agurk og tomat.
Desserter
Serveres til børn under 10 år
Har du spørgsmål eller ønsker du at høre mere om ophold på vores hotel?
Udfyld kontaktformularen med en kort beskrivelse af dit behov, så vender vi hurtigt tilbage til dig.
Du er også altid velkommen til at ringe til os – vi tager gerne en uforpligtende snak og finder den bedste løsning til dig.
Henvendelser besvares inden for to hverdage.