Fredag og lørdage i juli står i fiskens tegn med alt godt fra havet.
Vi inviterer til en hyggelig aften med en lækker fiskebuffet Kl. 18.00
Fiskebuffet
398,- pr. person
Skal reserveres senest 3 dage før.
Inkluderer:
Buffet (koldt)
- Soya marineret tun serveret med ristede sesam, cremet sesammayo og fermenteret kimchi
- Cremet laksesalat serveret i sprød skal med salt syltet citron
- Varmrøget makrel serveret med frisk urtemarineret kartoffelsalat fyldt med sprøde grøntsager
- Grønlandske rejer serveret med aioli og frisk grillet citroner
- Hele taskekrabbekløer
- Blandet salat fyldt med dagens lækre grøntsager
- Frisk og sprød råkostsalat med syrlig hybenrose vinaigrette
- Bord af blandet hjemmesyltet grøntsager, creamer og sprødt
Buffet (varmt)
- Skaldyrsstuvning serveret i sprød tarteletter fyldt med persille og rodfrugt
- Meunierestegt lange toppet med frisk urtesalat
- Lardo bagt kulmule
- Ris pilau med blæksprutter og muslinger
- Urtebagt tigerrejer
- Sæsonens friske ovnbagte grøntsager vendt i honning og lime glace
- Urtebagte petit kartofler
Menuen kan ikke ændres. Desværre tilbyder vi ikke allergen og diætbegrænsninger.
Har du spørgsmål eller ønsker du at høre mere om ophold på vores hotel?
Udfyld kontaktformularen med en kort beskrivelse af dit behov, så vender vi hurtigt tilbage til dig.
Du er også altid velkommen til at ringe til os – vi tager gerne en uforpligtende snak og finder den bedste løsning til dig.
Henvendelser besvares inden for to hverdage.